교양도서

  • 교양도서

식량의 경제학 표지

  • 불용

식량의 경제학

부제명 : ★식량의 경제학
  • 패트릭 웨스트호프 지음
  • 김화년 옮김
  • 출판사 : 지식의날개
  • 발행일 : 2011년 05월 30일
  • ISBN : 9788920005800 [03320]
  • 0쪽
  • 초판1쇄
  • 판매가 : 15,000원 13,500 (10% 할인)
  • 판매상태 : 불용
  • 배송비 : 이 상품을 포함하여 4만원 이상 구매시 무료배송

  • 인쇄
책소개

 유가, 기후, 바이오 연료, 국가 정책, 투기…

복잡하게 뒤엉킨 식량 시장을 해부하다!

 

 뒷골목 신세에서 대로로 나온 식량

 유가에 비해 그간 하향 평준화되어 있던 식량 가격이 2007년과 2008년 상반기 갑자기 급등했고, <이코노미스트>는 ‘값싼 식량의 종말’을 선언했다. 그런데 계속 상승세를 보이던 식량 가격은 2008년 하반기에 곤두박질쳤다. 그러자 이것이 그저 단기간에 발생한 특수 상황인지, 아니면 앞으로 일어날 변동세의 전조인지에 대한 논쟁이 뜨거워졌다.

 그러던 2010년 하반기, 식량 가격은 다시 한 번 상승해서 지금까지 이어지고 있다. 2011년 1월 한국의 식품물가상승률이 OECD 국가 중 1위를 차지했고, 소비자가 체감하는 물가는 상상을 초월했다. 이 책의 번역자인 삼성경제연구소 김화년 박사는 지금의 상황이 2008년의 시장 상황과 너무나 유사하다는 점에서, 2005~2008년의 식량 가격 상승의 요인을 다룬 이 책이 중요하다고 말한다.


 무엇이 식량 가격을 움직이는가?

 『식량의 경제학』은 미주리대학교와 아이오와주립대학교가 공동으로 설립한 식량농업정책연구소(FAPRI)의 연구 결과물로, 이 연구소의 연구물들은 미국 의회와 행정부의 정책 참고 자료로 쓰인다. 이곳의 공동회장직을 맡고 있는 저자 패트릭 웨스트호프는 이 책에서 식량 가격을 움직이는 7가지 주요 요인들과 그들 간의 인과관계를 날카롭게 파헤친다. 바이오 연료 산업, 유가, 기후, 국가 정책, 소득, 환율, 투기 등이 각자, 그리고 서로 영향을 주며 버무려져 식량 가격을 좌지우지한 상황을 면밀히 분석하고 있다. 하지만 어느 한 요인도 식량 가격을 오르게만 하거나 떨어뜨리기만 하는 것은 아니라고 주장한다. 이런 요인들은 상황에 따라 얼마든지 반대로도 작용할 수 있기 때문이다.


#상황 1: 중국에서 근로자의 소득이 올라가자 중국인들이 제일 좋아하는 돼지고기의 수요가 증가했고, 이에 따른 가격 급등에 대비해 중국 정부는 돼지고기 증산정책을 실시했다. 그러자 양돈 업자가 늘어났고, 돼지 사료인 대두박(콩깻묵)의 국제 가격이 64%나 상승했다.

#상황 2: 유가가 하락하면 에너지 가격이 낮아지고, 바이오 연료 생산의 수익성이 줄어 옥수수 등의 가격이 하락한다. 그리고 식량의 운송비용도 낮아져서 식량 가격이 하락하기도 한다. 하지만 에너지 가격이 하락하더라도 가뭄ㆍ태풍 등으로 작황이 부진할 경우 식량 가격이 상승할 수 있다.


 식량 가격은 과연 예측이 가능한가?

 이 책에서 저자는 인간이 날씨를 정확히 예측할 수 없듯이 식량 가격 역시 완벽히 예측할 수는 없다고 말한다. 하지만 그 요인들에 주목한다면 식량 가격의 변동을 이해할 수 있고 어느 정도는 예측이 가능하다고 본다. 문제는 앞서 살펴본 7가지 요인들 외에도 예상치 못한 변수들이 무수히 많다는 것이다. 최근 발생한 일본의 원전사고로 인한 방사능 유출, 조류 독감의 유행, 광우병 사태 등도 식량 가격에 큰 타격을 주었다.

 이 책을 통해 국제 식량 가격의 메커니즘을 이해한다면 독자들은 앞으로도 계속 발생할 식량 가격의 변동 앞에서 나름대로 그 원인을 파악할 수 있는 시각을 갖게 되어 그에 대처할 수 있게 될 것이다. 따라서 『식량의 경제학』은 농민, 주식이나 선물시장 투자자, 유통ㆍ식품 회사의 구매 및 기획 담당자, 정책 결정자들에게 매우 유용한 정보서라고 할 수 있다.

Quick Menu

위로

상품리뷰 쓰기

식량의 경제학 표지

  • 식량의 경제학
  • 패트릭 웨스트호프 지음
상품평 쓰기 폼

상품 이미지 크게보기 레이어 닫기

상품리뷰 수정

식량의 경제학 표지

  • 식량의 경제학
  • 패트릭 웨스트호프 지음
상품평 쓰기 폼

상품 이미지 크게보기 레이어 닫기

추천메일 보내기

함께 나누고 싶은 사람에게 추천해 주세요~

추천메일 보내기 폼

상품 이미지 크게보기 레이어 닫기

상품공지

준비된 상품이 없습니다.

상품 이미지 크게보기 레이어 닫기

휴대폰 번호를 입력해 주세요.

현재 회원님의 휴대폰번호가 존재하지 않습니다.
한국방송통신대학 출판문화원에서는 회원님의 개인정보를 안전하게
관리하기 위하여 주민등록번호를 취급하지 않고 휴대폰 번호를 이용한
본인인증 정책을 새롭게 도입하여 적용
하고 있습니다.

이에 회원님의 휴대폰번호가 필요합니다. 마이룸의 ‘내정보 수정’에서
휴대폰번호를 입력해 주세요~

핸드폰번호 등록안내 레이어 닫기

빠른 교재찾기 결과

  • 0건의 교재가 있습니다.
도서목록

빠른 교재찾기 결과 레이어 닫기