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유기농업원론
유기농업원론 표지
이효원 지음
출판문화원
2009년 01월 25일
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유기농업의 이해 유기농업은 <가축-작물-인간>의 양분 순환에 기초를 두는 농업이다. 이 순환 과정에서 생산된 분뇨와 퇴비는 다시 토양생물과 미생물의 먹이로 이용되고 그 부산물은 작물의 영양분이 된다. 중요한 것은 모든 생물은 태양계의 영향 아래 움직인다는 점이다. 이런 기본적인 이해를 기초로 유기농업의 실제 방법론을 익혀야 할 것이다. 유기농업의 이론과 실제를 다룬 기본서 이 책은 기본적으로 유기농업기사시험의 유기농업개론이 제시하는 차례에 맞추어 구성하였는데, 거기에 더해 <유기농업의 철학과 이념>, <도전받는 유기농업>이라는 주제를 추가하였다. 국내에 유기농업 관련 국제대회가 유치되고 관행농업이 유기농업으로 많이 전환되었으나, 철학과 이념이 정립되지 않은 채 짧은 기간에 급격한 변화를 겪게 되어 농업 현장에서는 여러 시행착오가 벌어지고 있다. 유기농업의 이념과 철학적 배경에서 현황과 미래까지, 유기농업의 이론과 실제를 종합적으로 조명하는 이 책을 통해 유기농업에 대한 올바른 이해에 이를 수 있을 것이다.

제1장 유기농업의 이념과 철학적 배경 1. 농업과 직업관 / 2. 유기농업이념 정립의 필요성 3. 유기농업철학 / 4. 유기농업의 사상적 배경 제2장 유기농업의 의의와 현황 1. 유기농업과 관행농업의 차이 / 2. 유기농업의 배경 및 의의 3. 유기농업의 역사 / 4. 국내외 유기농업의 현황 제3장 유기경종 1. 토양관리와 지력배양 / 2. 유기농 인증규정 및 허용자재 3. 퇴비의 제조 및 시용 / 4. 미생물의 활용 제4장 시설 및 노지원예 1. 토양관리 및 자연자재 / 2. 지력배양과 녹비생산 / 3. 시설설치 및 재배관리 제5장 품종과 육종 1. 유기농가의 신품종 육종 도전 / 2. 작물육종과 품종 / 3. 육종 4. 유기농가에 의한 품종육종 / 5. 종자의 증식과 보급 / 6. 가축의 육종 제6장 유기원예 1. 유기원예의 환경조건 / 2. 시설 및 노지재배 / 3. 재배관리 및 재배기술 제7장 유기수도작 1. 유기수도작의 환경조건 / 2. 유기수도작의 재배기술 / 3. 방제법 제8장 유기축산 1. 유기축산 일반 / 2. 유기축산의 사료 생산 및 급여 3. 유기축산의 질병 예방 및 관리 / 4. 사육시설기준 / 5. 유기축산의 경제성 제9장 유기양계 1. 유기양계의 가능성 / 2. 유기양계의 사양관리 3. 산란계와 육계의 사양관리 / 4. 유기양계의 질병치료 제10장 유기농업의 미래 1. 새로운 개념의 친환경농산물 / 2. 유사 유기농산물 출현 3. 유사 유기농산물과의 경쟁심화 / 4. 관행농업의 도전 / 5. 도전받는 유기농업

이효원 (집필)

충남대학교 농과대학 축산학과 졸업 서울대학교 대학원 졸업(농학석사, 농학박사) 영국 퀸즈대학교, 미국 메릴랜드대학교 연구교수 현재 : 한국방송통신대학교 농학과 교수 저서 :『초지학』,『사료작물학』,『도해 축산학 사전』등

  • ISBN : 9788920000164 [93520]
  • 쪽수 : 348쪽
  • 규격 : 크라운판_날개
  • 인쇄 : 초판
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