시설원예는 유리온실이나 비닐하우스에서 채소, 화훼, 과수를 재배·생산하는 농업이다. 그러므로 시설원예학에서는 시설의 구조를 익히고 시설 건립에 필요한 기초정보, 시설 내에 형성되는 특이한 환경, 작물재배에 적합한 환경관리 등을 연구한다. 또한 수경재배 이론과 기술을 연구하며, 식물공장과 우주농업에 필요한 다양한 정보와 지식을 탐구한다. 이 책은 서설 및 구조설계론, 환경관리론, 무토양재배론으로 구분되어 있으며, 현장실습 또는 실기연습도 고려하여 관련되는 몇 가지 주제를 관련 장에서 박스글로 처리하였다.
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